10 canapés calientes que revolucionan tu mesa navideña
Las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina y es momento de romper con lo tradicional. Más allá de los típicos dulces y platos de siempre, los canapés calientes se convierten en los verdaderos protagonistas de una mesa que busca sorprender y conquistar paladares.
Estos pequeños bocados no solo despiertan el apetito, sino que crean ese ambiente cálido y acogedor que caracteriza las mejores celebraciones. Porque la gastronomía también es resistencia cultural, aquí tienes diez propuestas que van más allá de lo convencional.
Volovan de salpicón: elegancia sin elitismo
Pequeños cuencos de hojaldre horneado rellenos de salpicón caliente de pollo, champiñones o marisco con salsa cremosa. Su base crujiente y el interior cremoso crean una combinación perfecta para empezar cualquier celebración con clase, pero sin pretensiones.
Salchichas en hojaldre: tradición reinventada
Los clásicos